Theo Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, điều tra sơ bộ cho thấy lượng rượu tự nấu cuốc lủi, rượu dân tộc, rượu thuốc, rượu ngâm là 242 triệu lít/năm. Tại 64 tỉnh thành, thống kê chưa đầy đủ đã có trên 20.600 cơ sở nấu, sản xuất rượu; số chưa công bố tiêu chuẩn, đăng ký hành nghề là 18.500 cơ sở. Hằng năm VN cũng nhập khẩu 1,8 triệu lít rượu.
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đánh giá các loại rượu "đặc sản" từ các làng nghề chuyên nấu rượu cổ truyền có nhược điểm chưa đánh giá được chất lượng nguyên liệu đầu vào, việc lựa chọn mang tính kinh nghiệm, sản xuất thiếu cơ sở khoa học, không kiểm soát được chất lượng sản phẩm.
L.ANH
Orginal Source Rượu tự nấu có hàm lượng methanol cao gấp... 300 lầnBÀI MỚI
- Bột đá trong kẹo gây hại đến gan và thận (06-09-08)
- Ăn xôi gà, 8 học sinh phải đi cấp cứu (06-09-08)
- Chăm sóc “cửa sổ tâm hồn” (06-09-08)
- Chỉ 16,5% số người nghèo mắc bệnh được chữa trị (06-09-08)
- Sex - những điều cần biết (06-09-08)
BÀI CŨ HƠN
- Thu hồi 2 lô thuốc không đạt chất lượng (13-05-08)
- “Thần dược” trứng gà (13-05-08)
- Miền Bắc: Hàng trăm người bị tổn thương tuỷ sống mỗi năm (13-05-08)
- 9 dấu hiệu có thể cai sữa cho bé (13-05-08)
- Thai phụ dễ sinh mổ nếu đường huyết tăng (13-05-08)
